0):
0):
6)
6)
Компот из калины
Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
помидоры свежие - 3 шт.
молоко - 100 мл
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.
Как приготовить "Яйца, запеченные в помидорах в духовке"
1. Калину перебрать, очистить от листьев и веточек, снять ягоды с гроздей и промыть по холодной проточной водой. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
2. Пересыпать калину в кастрюлю и слегка помять ложкой или толкушкой для картошки. Осторожно! Ягоды сочные, брызги летят во все стороны. Можно в отдельной посуде слега пробить калину погружным блендером, а затем переложить в кастрюлю.
3. Залить ягоды питьевой водой и поставить на плиту.
4. Как только вода закипит, примешать сахар. Добавляйте сахар по вкусу! Уменьшить огонь до минимального и варить компот под крышкой 5 минут. Снять кастрюлю с плиты и дать напитку настояться хотя бы 1 час. Готовый компот из калины разлить по стаканам. Можно пить и горячим, и холодным.
Приятного аппетита!
